酱焖海杂鱼的做法

2019年05月15日 来源:

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鱼去除内脏,洗净,控水

葱姜蒜切好,备好花椒粒、大料,适当的大酱

热油锅,放入鱼,煎至两面金黄

放入葱姜蒜、大料和花椒炒香

倒入适当料酒、酱油

放入白糖

倒入适当醋

倒入适当大酱

加入适当清水,盖盖焖15分左右

待汤汁收的差不多时放入香菜段炒匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

炖鱼的时候中间可开盖翻个面,使鱼更入味

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